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吉水镇有以下村（居）委会，每个村（居）管理若干条自然村。

吉水镇村委会概况

吉水村委会：总人口7160人，党员128名，耕地面积3200亩，山地面积4000亩，辖佛头埇、边岭、松木山、长坡、琅仔、三角坡、连里坡、龙窝、长山仔、李胜坡、东傲、大塘边、飘竹、良山、瓦窑塘、吉水、塘角仔、塘肚共18条自然村。主要经济作物荔枝、香蕉。现任村党支部书记、村委会主任钟寿平。

江头村委会：总人口2401人，党员49名，耕地面积1200亩，山地面积2100亩，辖江头、菜仔琅、黄茂坡、新村仔、石碑尾共5条自然村。主要经济作物荔枝、龙眼、香蕉。现任村党支部书记、村委会主任刘志。

那楼寨村委会：总人口5716人，党员104名，耕地面积3250亩，山地面积3600亩，辖上寨、中寨、下寨、那谢墩、黄龙墩、大包、山垌、良村、黄塘、周埇、园山仔、山艮、禄充口、金坡共14条自然村现辖等条自然村。主要经济作物荔枝、龙眼、香蕉。现任村党支部书记、村委会主任梁绍。

大车村委会：总人口4321人，党员67名，耕地面积1800亩，山地面积3200亩，辖大车、禾仓角、坡尾顶、龙田、石龙颈、城地、东岸仔、杨屋角、龙尾共9条自然村。主要经济作物荔枝、香蕉、葱蒜头。现任村党支部书记文增湖、村委会主任黄顺光。

低山村委会：总人口3296人，党员62名，耕地面积2090亩，山地面积3700亩，辖低山、乌木坝、龙湖头、坡利、乌木、大窝、石仔塘、大坡、山垌坡、耀角、碰墩、竹根下、粟垌共13条自然村。主要经济作物荔枝、龙眼、香蕉、葱蒜头。

上坝村委会：总人口3521人，党员81名，耕地面积2040亩，山地面积2800亩，辖上坝、蒙山、下坝、新村、白石坝、龙仔窝、坝下、老村、上高坡、屋场角、黎壁塘、上垌壁、磨刀水共13条自然村。主要经济作物荔枝、香蕉、葱蒜头。现任村党支部副书记、村委会主任钟其福。

大金村委会：总人口4130人，党员57名，耕地面积1900亩，山地面积2200亩，辖大王垌、小旺垌、拾明塘、墩仔、高村、碑下、下塘、上坝仔、上村仔、东车尾、墩仔、大金坡、榕树排、樟树脚共14条自然村。主要经济作物荔枝、香蕉、葱蒜头。现任村党支部书记谢寿通、村委会主任梁卓平。

南和村委会：总人口3737人，党员77名，耕地面积1850亩，山地面积3870亩，辖高岭、那彭、丰木浪、南门塘、根竹塘、岭尾、那良碑、新村、岭咀、大榄根、大垌共11条自然村。主要经济作物荔枝、龙眼、葱蒜头。

良龙山村委会：总人口3467人，党员53名，耕地面积2730亩，山地面积1500亩，现辖石新、丰琅、石老、良龙山、东叶埇、祖先墩、田心仔、大番坡、鱼龙岭、上中、下中等11条自然村。主要经济作物荔枝、龙眼。现任村党支部书记、村委会主任彭明进。

荔枝颈村委会：总人口2702人，党员66名，耕地面积1200亩，山地面积800亩，辖荔枝颈、黄塘、秀坡、黄泗岭、禾高湾、火烧岭、路册共7条自然村。主要经济作物荔枝。现任村党支部书记陈荣盛、村委会主任陈子干。

梧村垌村委会：总人口5730人，党员105名，耕地面积3960亩，山地面积3500亩，辖梧村垌、茅芒山、竹根山、草塘、水东烈、谢建、大路底、木头埇、花椒树、文立共10条自然村。主要经济作物荔枝、龙眼、花卉、外运菜。现任村党支部书记、村委会主任刘明增。

鹤岭村委会：总人口3334人，党员59名，耕地面积1300亩，山地面积400亩，辖鹤岭、竹山、秧地坡、新地坡、塘村共5条自然村。主要经济作物花卉、外运菜。现任村党支部书记、村委会主任钟和光。

黄坭塘村委会：总人口3519人，党员55名，耕地面积2400亩，山地面积2500亩，辖黄坭塘、独田坡、乌石头、墩仔、黄根、白屋场、高山下、江口、坡仔、水口共10条自然村。主要经济作物荔枝、外运菜。现任村党支部书记、村委会主任宋世河。

燕山村委会：总人口5128人，党员77名，耕地面积3800亩，山地面积300亩，辖上大坡、下大坡、横岭、上燕山、下燕山、打铜、低垌、坡仔、铺仔、水波垌、阮村、安泰、中源金、邹屋、上源金、沈屋、廖屋共17条自然村。主要经济作物外运菜。现任村党支部书记、村委会主任陈振强。

乌坭坝村委会：总人口3136人，党员64名，耕地面积2730亩，山地面积280亩，辖西莲塘、白石脚、乌坭坝、大岭山、大岭脚、向阳、新村仔、扶顺岭共8条自然村。主要经济作物花卉、外运菜、甘蔗。现任村党支部书记钟绍堂、村委会主任韩世章。

白石村委会：总人口2562人，党员52名，耕地面积2700亩，山地面积600亩，辖梁屋地、合山口、镇江、白石、边坡、旧村共6条自然村。主要经济作物外运菜、甘蔗。现任村党支部书记、村委会主任李勇年。

船埠村委会：总人口3090人，党员72名，耕地面积2800亩，山地面积500亩，辖船埠、寨地督、低山仔、三文坡、大坡仔、踏窖、平田、坡顶、新坡、河仔边共10条自然村。主要经济作物外运菜、甘蔗、蔬菜种籽。现任村党支部书记全炳。

吉水居委会：总人口2738人，党员16名，现任社区支部书记、居委会主任陈子关。

石角镇下辖19个行政村、1个居民区（居民区设居民委员会）、1个林果场和1个农业示范场，共184个自然村。

1、山腰村委会，驻地山腰村。现有自然村14条，862户4892人，劳动力2026人，汉族；姓氏有刘付、唐、陈、胡四姓，主要姓氏刘付；语言为话，耕地2091亩，山地8811亩。主种水稻、花生、蔬菜、蚕桑，属农业高产区。盛产荔枝。工副业有木材加工、运输等。所辖自然村有老虎垌、山角、伏塘、田寮、上村坡、马路岭、大塘排、大人塘、下村、山塘尾、山腰、长垌、玉石咀、竹山等14个村。

2、田头村委会，驻地坑尾头村。现有自然村9个419户，2524人，劳动力1086人；汉族；姓氏有刘付、刘、胡3姓，主要姓氏为刘付；语言为话；耕地1111亩，山地4647亩。主种水稻、玉米、蔬菜、蚕桑，属农业高产区。盛产荔枝。工副业有木材加工、农村运输等。所辖自然村有何八塘、棉地、城角头、林坡、何木根、新安坡、坑尾头、田头、乌塘等9个村

3、榕树村委会，驻地垌福下村。现有自然村14个，806户、4284人，劳动力1780人；汉族；姓氏有刘付、冯、唐、刘、宋5姓，主要姓氏刘付；语言为话；耕地1616亩，山地4655亩。主种水稻、玉米、蔬菜、蚕桑，属农业高产区，盛产荔枝。工副业有木材加工、粮油加工、铝合金加工、酿酒、运输等，有一条长达二百余米中心街，两边林立四十余家商铺。所辖自然村有新开田、高段子、大田、赤子口、丰田垠、元子径、下坡、温存角、苏茅垌、丰旺垌、垌福下、油麻坡、元垌子等14个村

4、丰满村委会，驻地竹园村。现有自然村21个，1203户6237人，劳动力3370人；汉族；姓氏有冯、黄、罗、莫、梁、张、刘付、刘8姓。主要姓氏冯、黄、罗3姓；语言为话；耕地3279亩，山地8643亩。主种水稻、蔬菜，属农业高产区。盛产荔枝。工副业有木材加工、烧砖瓦、酿酒、运输等。所辖自然村有鸡子社、和平岭、大岭垠、排口尾、秧地咀、羊头窝、而村、老吕塘、长江岭、丰垌、上垌、肖屋、石子垠、马子塘、大平、竹园、良岸、甘坡、丰树墩、樟木垠，塘背等21个村

5、木马村委会，驻地木马村二队。现有自然村1个，分成6个小组，220户、1105人，劳动力579人；汉族；姓氏有罗姓；语言为话；耕地330亩，山地2868亩。主种水稻、水果，盛产荔枝、龙眼，是国家A级绿色食品蜜糖荔原产地。工副业有酿酒、运输等

6、油房村委会，驻地榄子田村。现有自然村13个，411户1918人，劳动力938人；汉族；姓氏有邓、黄、李3姓，主要姓氏为邓姓；语言为话；耕地892亩，山地2825亩。主种水稻、蔬菜、水果、林木，盛产荔枝、龙眼、西瓜、甜玉米、速生桉。工副业有酿酒、运输等。所辖自然村有岭子头、塘尾、大窝坦、大岭、塘背岭、榄子田、荔枝园、岭顶、里麻塘、坝下、双巴石、彭村、江吉岭等13个村

7、蕉坡村委会，驻地丰窝村。现有自然村7个542户、2209人，劳动力1052人；汉族；姓氏有黄、钟、李、邓、赖等5姓，主要姓氏为黄、钟2姓；语言为话；耕地700亩，山地6770亩。主种水稻、蔬菜、水果，盛产荔枝、茶叶、速生桉。工副业有木材加工、茶叶加工、运输等，所辖自然村有苏茅墩、蕉坡、茶岭、高浪、丰窝、大路下、仁里等7个村

8、石东村委会，驻地排子岭村。现有自然村9条432户、1850人，劳动力902人；汉族，有姓氏刘付、钟、罗、高、叶、麦、黄、卢刘等9姓，主要姓氏刘付；语言为话。耕地总面积933亩，山地5196亩。主种水稻、玉米、蔬菜、水果、速生桉，盛产荔枝。工副业有木材加工、运输、酿酒等。所辖自然村有俄尾垌、潭活、潭活坝、樟木桥、坡顶、樟山窝、排子岭、中间车、相古坑等9个村

9、横新村委会，驻地华角村。现有自然村5条383户、1867人，劳动力935人；汉族；有姓氏钟、叶、李3姓，主要姓氏为钟姓，语言为话。耕地总面积818亩，山地2969亩。主种水稻、玉米、蔬菜，盛产龙眼。工副业有运输等。所辖自然村有华角、山角、上坝、扬屋、担伞塘等5个村

10、横石村委会，驻地文河村。现有自然村9条533户、2581人，劳动力1205人；汉族；单姓钟，语言为话。耕地总面积835亩，山地4470亩。主种水稻、蔬菜、速生桉，盛产荔枝。工副业有木材加工、运输、石料加工等。所辖自然村有担伞塘村、田背、里丰、捡钱岭、铺子下、元岭排、坡禾地、文河、塘背山等9个村

11、曲江村委会，驻地曲江村。现有自然村7条222户、938人，劳动力473人，汉族，姓氏有李、钟、陈3姓，主要姓氏李姓，语言为话。耕地总面积511亩，山地1772亩。主种水稻、速生桉、水果，盛产荔枝。工副业有运输等。所辖自然村有子岭、水圳、曲江、草塘坳、大窝口、旺岭颈、山咀等7个村

12、文峰村委会，驻地坳下村。现有自然村7条461户1935人，劳动力872人，汉族，姓氏有李、钟、陈、罗、黄5姓，主要姓氏李姓；语言为话。耕地总面积1114亩，山地2001亩。主种水稻，盛产荔枝。工副业有酿酒、运输等。所辖自然村有黄树塘、火烧涌、坳下、叶下、知背、白坟脚、坳背等7个村

13、大旺垌村委会，驻地优甘岭村。现有自然村7条368户1728人，劳动力878人，汉族，姓氏有黄、廖、李、钟、曾、陈、罗等7姓，主要姓氏黄、廖、李3姓；语言为话。耕地总面积590亩，山地2726亩。主种水稻，盛产荔枝。工副业有木材加工、运输等。所辖自然村有上村、井子坝、平和垌、优甘岭、榕树江、大平、陆子塘等7个村

14、山合村委会，驻地山合村。现有自然村8条606户3065人，劳动力1439人，汉族，姓氏有何、刘、叶、李、罗等5姓，主要姓氏何姓；语言为话。耕地总面积1225亩，山地5912亩。主种水稻、玉米、速生桉、水果，盛产荔枝。工副业有石料加工、运输等。所辖自然村有陆轴、排仔、沙罗涌、山合、学斗、吊天竹、落业涌、上村等8个村

15、环下村委会，驻地新屋村。现有自然村9条701户3245人，劳动力1633人，汉族，姓氏有涂、陈、钟等3姓，主要姓氏涂姓；语言为话。耕地面积1048亩，山地5423亩。主种水稻、蔬菜、速生桉，盛产荔枝。工副业有运输等。所辖自然村有石岩下、北京塘、车头涌、新屋、而古、榄树下、环下、甘塘背、陆仔塘等9个村

16、丹斗村委会，驻地丹斗村。现有自然村8条719户3249人，劳动力1536人，汉族，姓氏有涂、邓、陈、黄、罗、李、廖、曹、彭等9姓，主要姓氏为涂姓；语言为话。耕地总面积838亩，山地6503亩。主种水稻、蔬菜、速生桉，盛产荔枝、西瓜。工副业有木材加工、酿酒、运输等。所辖自然村有潘罗、潘罗坡、佛子岭、狮子头、宝尧塘、斋社、坡仔、丹斗等8个村

17、竹寨村委会，驻地竹寨村。现有自然村10条648户3425人，劳动力1539人，汉族，姓氏有罗、黄、廖、李、邱、刘、张等7姓，主要姓氏罗姓；语言为话。耕地总面积784亩，山地4449亩。主种水稻、蔬菜、速生桉，盛产荔枝。工副业有石料加工、运输等。所辖自然村有温汤、竹寨、大埚口、湖背、大垌排、陆岸、下中坝、缸瓦厂、谷坝、下陂万等10个村

18、野鸭塘村委会，驻地野鸭塘村。现有自然村2条359户2028人，劳动力984人，汉族，姓氏有罗、黄等2姓，主要姓氏罗姓；语言为话。耕地总面积216亩，山地5811亩。主种水稻，盛产荔枝。工副业有石料加工、酿酒、运输等。所辖自然村有野鸭塘、南木水等8个村

19、三合村委会，驻地石涌村。现有自然村12条565户2902人，劳动力1424人，汉族，姓氏有罗、涂、巫、周、刘、刘付、邱、潘、郑、钟等10姓，主要姓氏罗姓；语言为话。耕地总面积895亩，山地4583亩。主种水稻、蔬菜、水果，盛产荔枝。工副业有石料加工、木材加工、运输等。所辖自然村有茅夹山、鸭母涌、鸭利塘、园山、略地、高垌、三甲仔、中间村、大坝、塘、力垌等12个村

20、石角居委会，驻地居民队。现有自然村10个1347户4778人，劳动力21782人，汉族，姓氏有宋、肖、李、钟、刘、黄等7姓，主要姓氏宋姓；语言为话。耕地总面积312亩，山地1745亩。主种水稻、甘蔗、水果，盛产荔枝。工副业有木材加工、粮油加工、铝金加工、酿酒、运输等。所辖自然村有新村、上村、园山、塘背岭、旺峰岭、白沙塘、稔子坝、潭佰营、居民队、石角队等10个村

21、洞滨林果场，驻地洞滨村。现有自然村1个63户301人，劳动力195人，汉族，单姓罗；语言为话。耕地面积124亩，山地1356亩。主种水稻、水果，盛产荔枝、龙眼。（22、农业示范场，驻地横窝村。现有自然村1个26户107人，劳动力62人，汉族，姓氏有黄、钟、刘付等3姓，主要姓氏为黄姓；语言为话。耕地面积25亩，山地1634亩。主种水稻、水果、茶叶，盛产茶叶。

客家概述

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【拼音】 kè jīa

【客音】 hāk gā/ kāk gā

【英语】 Hakka

客家，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。聚居在广东梅州、河源、惠阳等县江西、四川、广西、湖南、台湾、海南、福建部分地区，分布约120馀县。先世居黄河流域，西晋末年(4世纪初)、唐代后期(9世纪末)因战乱大批南下。1270年代南宋灭亡后又迁至赣、闽、粤等地。自称「客家」或「来人」，以区别於本地人。客家话是汉语方言之一，保留较多古汉语音韵。山歌别具风格。客家人在聚居地区保持自己习俗传统，妇女均天足，参加劳动生产，不受封建陋习约束，勇於进取。近代，太平天国之乱失败后，不少客家人被迫分散在更广阔的地区，有的转徙台湾、香港，或侨居南洋一带。

客家的起源存在多种说法，主要的有客家中原说和客家混血说。客家中原说认为客家主体构成为来自中原的移民，而客家土著说则认为“客家共同体，是南迁汉人与闽粤赣三角地区的古越族移民混化以后产生的共同体，其主体是生活在这片土地上的古越族人民，而不是少数流落于这一地区的中原人”。从两宋开始，中原汉民大举南迁，经赣南、闽西到达梅州，最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到全国乃至世界各地。“客家三州”为嘉应州、赣州、汀州。

客家方言

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客家方言在不同的地方有不同的叫法，在广东东部北部叫客话、客家话；在广东西部和广西东南部叫涯话、麻介话、新民话；在湖南浏阳叫客姓话；在四川叫土广东话。但通称客家话。这是自称和他称的合一，客家人和非客家人都用，向来通行，是很好的说法。

客家方言的分布

客家方言主要通行于大陆的广东、广西、福建、江西和四川、湖南、海南部分地区。其中主要的区域是广东东部和北部，广西南部，江西南部，福建西部。粤闽赣边区一带是客家最集中的地区，因而也是客家方言最流行的地区。在海外，台湾和香港有部分地区讲客家话。东南亚印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、越南、菲律宾以及美洲华侨、华裔中也有不少讲客家话的。

广东的客家方言几乎遍布全省，但主要分布在粤东、粤北地区。其中纯粹属客家方言或以客家方言为主的县市有：梅县、兴宁、五华、大埔、蕉岭、平远、龙川、和平、始兴、连平、新丰、河源、丰顺、紫金、南雄、翁源、连南、英德、惠阳、曲江、博罗、宝安、惠东、揭西、仁化、乐昌、廉江、乳源。此外饶平县、揭西、海丰、陆丰、龙门、从化、花县、新会、化州、四会、阳江、鹤山、三水、高要、开平、信宜、珠海、深圳龙岗、东莞等广东的其它地区的一些县市也有不同程度的客家话分布。据最新调查资料统计，在粤西的湛江、茂名、阳江三市约有190万人讲客家话，分布区域约为6400平方公里，具体分布在廉江、化州、信宜、高州、电白、阳西、阳春等县。

福建省客家方言主要分布在闽西的长汀、连城、上杭、武平、永定、清流、宁化、明溪等县。此外，南靖的曲江，平和县的九峰、长乐，诏安县的秀篆、官陂，龙岩西北部万安（旧名溪口镇）等地说的也是客家方言。

江西省客家方言主要分布在赣南的兴国、宁都、石城、瑞金、会昌、寻邬、安远、全南、龙南、定南、信丰（不包括县城嘉定镇和城郊的部分农村）、大余、崇义、上犹、南康、赣县、于都等十七个县和西北部的铜鼓县、修水县的大部分乡镇。此外，萍乡、广昌、永丰、吉安、泰和、万安、遂川、井冈山、宁冈、永新、万载、宜丰、奉新、靖安、高安、武宁、横峰等县市的部分乡镇均讲客家方言。

四川省也是客家人居住较为集中的一个省份，客家方言主要分布在成都郊区东山一带、新都、金堂、广汉、什方阝、彭县、双流、新津、简阳、仁寿、资中、威远、安岳、富顺、泸县、合江、宜宾、广安、仪陇、巴中、通江、达县、西昌等县市的局部地区。

广西壮族自治区客家方言分布全区90个市县中的79个市县，占所有市县的87.78%。就乡镇而言,全区1364个乡镇中,583个乡镇有客家话,占所有乡镇的42.74%。广西客家方言集中的地方，主要是在陆川、博白、浦北南部与合浦东部；其次是防城、钦城与灵山相连的一片地区；以贵县为中心，沿铁路东南至玉林北部、西北黎塘、宾阳地区；此外还有来宾、桂平、平南、象州、柳州、蒙山、荔浦、阳朔等。

湖南省的客家方言主要通行于攸县、茶陵、酃县、汝城、桂东等县的某些乡村，还有浏阳、平江县的某些乡村。江永、江华等地也有少数人说客家方言。

台湾的客家方言主要分布在桃园以南各乡镇和中坜、新竹、竹东、苗栗一带乡镇以及屏东县一部分乡镇、高雄县的美浓镇。

客家方言在海外的分布可分为亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲五个地区。其中亚洲讲客家方言的共有350万人，主要分布在印度尼西亚、越南、缅甸、印度、马来西亚、泰国、新加坡等国家。非洲的客属华侨华人共有5.4万人,分布在毛里求斯、留尼旺、南非等12个国家。在美洲约有46万人讲客家方言，分布在秘鲁、美国等21个国家和地区。欧洲、大洋洲的客属华侨华人有16万和4.4万人。

客家习俗

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客家人的习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗，地方性崇拜、礼节等。

主要节日

☆春节：有拜年，游乐活动等，是最隆重的节日。

☆立春：即交春。

☆元宵节：正月十五是中国民间传统的元宵节。元宵节吃元宵，玩灯，赏灯，猜灯谜。

☆二月二：开正节。

☆清明：客家扫墓习俗多从春分开始，清明达到高潮。

☆端午：客家普遍称为五月节。节日主要内容是吃粽子，雄黄酒，龙舟赛。

☆七月节：也即鬼节。

☆中秋：民间通称八月节。吃月饼，赏月等风俗大体各地相同。

☆重阳节：客家人叫“九月节”。

☆冬至：客家人有“冬大过年”之说。

婚姻礼俗

说媒

过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。

看妹子

男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。

写庚帖

双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。

编红单

也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。定亲

也叫“行大礼”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。

看家门

即女方到男方去看家庭，时间有的在“行大礼”前，有的在“大礼”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。

送日子

婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

送菜和抬嫁妆

新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家俱等带回男家。

迎亲

也叫接亲或过门。婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包一、二十个。

接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上，要设宴请客。

新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。

新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点，有的甚至要等到中午。到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。

拜堂

新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。

口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。

最后是亲戚见面，要给新娘红包。拜堂毕，伴娘用红罗将新娘牵进新房，新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡，边端酒边讲：“团团圆圆，璧合珠联”，“观音送子，早生贵子”；“夫妻和好，白头到老”。（此礼仪在梅州地区亦已不常见，被现代婚礼模式取代）

中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈份和亲疏，先安排上席就坐，然后其他人随便入席。男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。

闹房

闹房一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹，后到新房闹。闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到午夜方停。

回门

也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。

送满月结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。

传统喜庆习俗

1.诞生礼仪

标志着一个人出生的庆贺和祝福，是人生中的开端礼仪。

催生

出嫁女儿怀孕快分娩时，一般是婴儿出生前一、二十天，娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”，有预祝平安出生之意。如母亲已不在，则由嫂子去催生，中午要设宴招待。

小孩出生后，女婿要带着鸡、蛋、米酒（有的带几十斤）到岳家去报喜，外婆家要请客，至亲友好都会来参加，以表示祝贺。外公、外婆会回赠鸡和红蛋。

做三朝

小孩出生三天，要做“三朝”。先给小孩洗澡，请接生婆吃饭。外婆会送来大公鸡、鸡蛋、面条、糯米粉等。要做“三朝酒”，宴请外婆及亲房。有些地方还要给至亲亲友送红蛋，亲友在满月前会回送鸡、鸡蛋、面条等物。

做满月

婴儿出生一个月，要做“满月”，外婆会送来大公鸡（很多地方送大阉鸡）、鸡蛋，还会送来婴儿穿用的衣服、小被、帽子、项圈、风衣、裙、银手镯和背带等，舅舅、舅母、姨姨等女家亲戚，一般都送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等，姑姑、叔伯等男家亲房也会来庆贺。

百岁

小孩出生100天，也要庆贺。这一天，外公和女家的伯叔会拿公鸡来庆贺，其他亲属一般都要给婴孩送红包。

做周岁

孩子出生一周岁，要做“周”，庆贺孩子“得周”。周岁比满月更为隆重，来庆贺的客人也更多。

2.成年礼仪

客家的成年礼仪分男、女两种，男子的成年礼仪叫做“冠礼”，女子的成年礼仪叫做“笄礼”。（现在好像已经无此礼仪，至少在我所在地（世界客都——梅州）没有了）.

3.寿诞礼仪

做生日

客家人与各地的习俗一样，每年做一次小生日，十年做一次大生日，但以做大生日较为普遍。从十岁“启十”起，一直做到四十或五十岁，到了六十以上，可称为祝寿。做生日要吃寿面和荷包蛋，示意长寿百岁。（此习俗亦已简化，只做大寿：六十岁以上）

祝寿

祝寿时，出嫁的女儿要送来大公鸡，还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜，从头到脚一整套，父亲做寿，同时也要给母亲送上一整套，此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。其他人来祝寿，一般亲友送寿幛、寿联，或者再加上送礼金。

不少地方，七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿，要举行拜寿仪式。

客家人生日和祝寿，是知情人自行送礼，上门祝贺，先贺后请；除内亲、至交有发请帖外，不贺不请。

4.建房迁新居

客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一，要进行隆重庆贺。

建房时，房屋定位，房门定向都要请堪舆先生测定，竖柱上梁时，要张灯结彩，贴红联。新房建成后，要在入宅的前一天晚上，进行“驱邪”、“除煞”，然后才能迁入居住。

迁入新居时，要随带灯笼（或油灯）、火笼、秤等进屋，还要带一窝小鸡，蒸一甑饭捧进新屋，以示新丁兴旺，喜气盈庭。迁新居要办“入宅酒”，宴请亲友和建屋工匠及帮工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等，示意长长久久，发财高升。

客家酒俗

客家人十分好客，每当亲朋戚友到来，他们都喜欢以家酿米酒相待，这种米酒又称“水酒”，如是初开坛提取的酒，称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝，度数虽然不高，但后劲大，容易醉人。他们在喝酒时，很注意礼节。

客家人喜欢使用四方桌，俗称“八仙桌”，一种可供八个人同坐的木头桌。上座时，他们很重视席位的安排，一般按亲朋戚友的尊卑入席就座。宴席间的大小位，是这样安排的，如正厅只排有一张桌子，这时以面对大门的左侧为首位，右侧为第二位。然后从左到右，穿插论序，面对正厅的右侧为最小。如果安排二张桌子，这时候以左边桌位为大，右边为小，席位大小也是穿插而行。如果安排三桌，称之为“一品席”，这种情况，以首席为尊。如果安排五桌，一般要排成“梅花席”。

宴席间第一回斟酒（亦称筛酒），是按尊卑长幼次序先后斟酒，最后再给自己斟酒。酒斟好后，酒壶嘴不能对客人，要对着自己，否则就是失礼。敬酒时，敬酒者要站起来，左手摁胸（表示尊敬和诚意），右手举杯讲几句祝颂的吉祥语，并且要先喝表示敬意。有人迟到，视不同情况罚酒1-3杯，妇女半杯。如中途退席，要喝1-3杯，才能离席。

客家人喝酒时，为了增添酒兴和热闹气氛，在各种宴会场合，或俗、或雅、或简、或繁，都有猜拳助兴的习俗。猜拳时还有一些规则，比如出三时，不能拇指、中指、食指一起出。出一时，大拇指要侧向，不能往上翘。出二时，如使用大拇指、食指表示，出手时要侧向，不能象灯驳壳枪一样食指指向对方，以表示礼貌。

客家人酒令，具有丰富的知识性。猜拳的数字从零到拾，如猜中双方所出的手指合计数，即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中，也有采取“四字式”叫法，比如猜“一”时叫“一品高升”；猜“二”时，叫“两家和好”；猜“三”时叫“三星高照”；猜“四”时叫“四季发财”；猜“五”时叫“五子登科”；猜“六”时叫“六六顺心”；猜“七”时叫“七巧成图”；猜“八”时叫“八仙庆寿”；猜“九”时叫“九久长长”；猜“十”时叫“十全十美”。所以喊的就是吉祥语。

喝酒猜拳时，一般以三杯酒为一组，输拳者喝酒，三杯酒喝完就算过关。如余兴未了，可再来一组或几组。如需请人代拳、代酒，应和对方协商，，征得对方同意才行。除了猜拳斗酒外，还有出手指点数字斗酒，做法是席间指定一人为首，按大家所出手指的总数，算到谁，谁就得喝一杯，例如大家所出手指是六，从为首者算起，到第六位即为喝酒者。另外也有“转汤匙”斗酒的，桌中摆一个汤匙，由一人旋转汤匙，待汤匙停止转动时，汤匙柄指向谁，谁就得喝一杯。除外还有“猜单双”斗酒的，在手心中任意放入一枚或两枚硬币，让别人猜单、双，输者喝酒。

客家人酒令花样多，有文化的人还喜欢“字词令”（包括地方特产令、农谚令等）、“诗词令”，此外还有“通令”（多是别出心裁，涉及意趣，令人忍俊不禁。），包括猜谜等。客家人喜欢通过酒规酒令、这一群众喜闻乐见的娱乐游戏，增添酒兴，消除寂寞困倦，直至尽欢尽醉。

传统岁时习俗

过年

“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。

祭灶

十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。

入年界

农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。

过大年

大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。

除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。

守岁

吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。

开大门

正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。

拜年

正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年：“公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯（我）。”

正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。

吃岁饭

初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。

出年界

正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。

元宵节

正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。

从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做“开墟”。春节到元宵期间，各地还有以下一些游乐活动：

送春牛

一般在年初一，由三、五人组成一个小队，向各户送春牛图，有吹唢呐的，打小鼓的，敲小钹的，在每家门口吹打，送上“恭贺新禧”红贴，主人会给红包。

稻草龙

一截一截，插满香火，由小孩抬着到各户灶前和猪舍牛栏去舞，祝贺合家平安、六畜兴旺，各户要给红包，小孩得欢乐，主人求吉利。

蝙蝠灯

也由小孩逐户去舞，“火龙进屋，要你蜡烛”，“恭喜发财，买田建屋”，蝙蝠灯不收红包，只要蜡烛。

船灯

灯状似船，在陆地表演游唱。春节前排练，锣鼓队，奏十番配合。到村以后，吃罢点心，在开阔场地表演，由船夫、艘婆唱“十月怀胎”、“十二月古人”、“瓜子仁”、“一枝花”等曲调，艘公只管划船不唱曲。晚上要在祠堂“开天官”，唱“天官赐福”等，最后喝酒吃饭。

狮灯

有傩人出场，一个狮头，一个狮尾，一个孙猴子，一个沙和尚，还有锣鼓队。狮、猴、沙和尚演唱完后，要进行武术表演，打拳、舞刀、耍棍、跳桌。狮队过年前要请师傅教练武术。

春分

二月春分，开始扫墓祭祖，也叫“春祭”。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。

清明

三月清明，祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外，也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天，也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。

端午节

五月初五为端午节，家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。端午是个大节，许多地方在外面做工的都会回家过节。

中元节

客家地区多以七月十五为“鬼节”。有些地方都要提早一天过节，谓“七月十四人过节，七月十五鬼过节”。有些地方，客家也在七月半祭祖。

中秋节

八月十五中秋节，俗称“八月节”，也是个大节。吃月饼，赏月，庆团圆。各家各户要置办酒菜，买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。中秋晚上，家人团聚过节，饭后吃月饼赏月。

重阳节

九月初九日为重阳节，也叫重九节，俗称“九月节”，是年尾大节，有“过了重阳无大节”之说，出门的人很多都要赶回家过节。这一天，很多地方人们要带着小孩登高爬山，有的在高山上放风筝，谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说，此俗系祖先从北方中原带来，代代相传至今。这一天，有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。

冬至

冬至在农历十一月，也叫“过冬年”。过冬至要吃猪肉、牛肉，做米果、煮汤丸，有钱人要吃鹿茸、人参补冬。

民间娱乐

客家民间娱乐内容非常丰富，节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯，舞龙灯，舞狮，高脚师，迎花灯，踩马灯，打花鼓，乐器会，演戏，放烟火，平时的有唱山歌，唱小曲，弹琴，弹筝，拉二胡，吹笛子，下象棋，下六子棋，打纸牌，掷状元签，打麻将，养花，钓鱼等。